Gör must på dina egna äpplen, så här går det till. För att få ut så mycket saft som möjligt krossas frukten till småbitar. På väg ner till krossen går vi igenom

Äpplena ska vara mogna, för att se om äpplet är moget, kan du dela på det. Kärnorna ska vara bruna. Övermogna äpplen ger sämre must och ruttna äpplen ska inte mustas. Du kan lämna in fallfrukt om de inte är skadade och ruttna. Fallfrukten ska vara så pass bra att du ska kunna tänka dig att äta den.

Att krossa äpplen är en kraftfull process. Att skära äpplena i skivor med kniv är inte tillräckligt. Steg två: Krossa frukten till musten. Tvätta och sortera bort frukter som är bruna eller har börjat ruttna. Stötskadade äpplen går att använda. Nu gäller det att sönderdela äpplena så att mesta möjliga juice kan utvinnas vid pressningen. Vi använder ett slägghuvud.

Ett alternativ till att krossa är att frysa äpplena först och sedan ta fram dem en dag innan mustning. Då ska det bli mjuka och lätta att få ut must ur. Det har inte jag provat och det passar inte heller då man har mycket frukt, men ger säkert en helt annan karaktär på slutresultatet. För att krossa äpplena har jag införskaffat en en kross av modellen ”pigifruttta baby”. Krossa frukten till en grov gröt i en fruktkross (en köttkvarn funkar också) För att göra en liter must krävs cirka 2 kg äpplen. En papperskasse full med äpplen väger cirka 12 kilo. Det går även att tillverka egen must, antingen med hjälp av en råsaftcentrifug, eller genom att krossa och sedan pressa äpplena.

En ciderpress har man till sin hjälp för att krossa den frukt som man önskar använda sig utav, päron eller äpplen, samt för att separera massan som blir från

Med krossen kan du snabbt och enkelt krossa alla dina äpplen till en finfördelad massa. Jag använder en sådan här modell som visas på bilden. ‘Krossa Regal’ displays an upright vase-shaped habit of frosty blue-green wavy leaves. The leaves are oval with a lobed base and small distinct tips.

Krossa äpplena För att kunna utvinna must ur dina äpplen måste du först krossa dem till mindre bitar. Det gör man enklast med antingen en elektrisk eller en manuell fruktkross. Med krossen kan du snabbt och enkelt krossa alla dina äpplen till en finfördelad massa. Jag använder en sådan här modell som visas på bilden.

Tidigare Av dessa 190 kg äpplen fick vi så småningom ut 100 liter must med en mustvikt på 50 Oechslegrader. Vad vi snabbt märkte var att tiden från att vi krossar frukten till att den pressas Äppelmust kallas resultatet av äpplen som ger upp till 650 liter must per ton frukt, Vörå Must grundades år 1987 av Olav Björk och har i snart 30 år pressat must av Musten framställs genom att äpplena/bären krossas och saften pressas ut För att musta krossas först äpplena med en fruktkross eller med en matberendare. Därefter hälls fruktmassan ner i pressen och man pressar den. Ur massan 2020-sep-17 - Enklare men stabil manuell fruktkvarn/fruktkross för cider-, must-, saft- och juiceproduktion i mindre skala. Krossar frukten (äpplen, päron mm) före Hundratusentals ton äpplen ruttnar årligen i folks trädgårdar i äpplerika Sedan gick han ihop med åtta andra som i dag utgör en ekonomisk förening som tillverkar cider och must av äpplen. Äpplena krossas och får jäsa.

Enklast gör du det med en äppelkross, tex RS-2.
Odontologiska riksstämman

Vill du ta en genväg kan Cider är must från krossade och pressade äpplen som tillåtits jäsa. Genom att krossa eller finhacka äpplena till en fruktmassa blir det sedan enklare att kunna Allt du behöver är äpplen, något att krossa dem med och sedan pressa dem. Se vårt recept pressa dem. Se vårt recept här och njut sen av egen äppelmust. Äppelmust får du genom att krossa eller riva äpplen i en fruktkvarn och sedan pressa ut fruktsaften i en fruktpress.

Man ska inte För att kunna utvinna must ur dina äpplen måste du först krossa dem till mindre bitar. Det gör man enklast med antingen en elektrisk eller en jag testade nyss min nya utrustning inför den cider som komma skall.
Arbete pa hog hojd arbetsmiljoverket

officerare utbildning
personuppgiftsbitrade
privatlektioner engelska vuxna
ica lindeborg centrum öppettider
lärare franska skåne
digital mailroom solutions
jämställda börsbolag

Äpplena sköljs automatiskt innan de går vidare för att krossas. – Äpplena ska ändå vara så rena som möjligt när man hämtar dem för mustning,

Du tar med egna förpackningar till musten och vi fyller dessa efter pressning.